La Orval Trappist Ale è l’unica birra prodotta e commercializzata dal birrificio all’interno dell’abbazia di Notre-Dame d’Orval. La Orval Trappist Ale dal colore giallo dorato con riflessi arancioni e una schiuma cremosa a abbondante. Al naso presenta sentori di arancia e susine, oltre a sentori speziati e di lievito. In bocca sapori complessi, dall’amaro del luppolo alle note agrumate e fruttate. Di media carbonatura, la Orval Trappist Ale è una birra complessa e di ottima fattura, che ben si adatta alla maturazione.